ステキに暮らしたい!!  快適で心豊かな暮らし

ささやかでも心豊かな暮らしを求めて、暮らしのセンスアップを目指します。

二十日大根をいただきました。

f:id:mimisan0122:20171211004548j:image

二十日大根をいただきました。

ハツカダイコンは、アブラナ科ダイコン属の植物で、ラディッシュとも呼ばれます。収穫までが20日程度であることから、二十日大根と言われます。ヨーロッパが原産らしいです。(引用:ウキペディアより)

早速お料理しました。

せっかくの赤色を生かしたいと思い、まずは、おすましにしてみました。

 f:id:mimisan0122:20171211004843j:image

鰹と昆布、貝柱スープの素を使い出汁をとりました。葉っぱの部分も刻んでちらし、見た目にも、お味もなかなか上品に仕上がり美味しく頂けました。

もう一品は、和え物にしました。

f:id:mimisan0122:20171211004826j:image

レモン酢で甘酢を作り、白胡麻と鰹をまぶしました。サッパリとシンプルな味で、こちらも美味しくいただけました。

f:id:mimisan0122:20171211005504j:image

いつも手作りの野菜のお裾分けをありがとうございます。新鮮で心のこもったお裾分け。感謝!

f:id:mimisan0122:20171211005605j:image

どう料理しようか、楽しみながら作っています。

f:id:mimisan0122:20171211005648j:image

二十日大根は、上品な一品が作れて大満足でした。ありがとうございます、ご馳走様です。

ブログ村へ参加中です。もしよろしければ、ワンクリックお願いします。
にほんブログ村
にほんブログ村