『山田珈琲』という、珈琲専門店へ行ってきました。地元では、有名な珈琲店です。一度訪れてみたいと前から思っていました。
お店の扉を開けた途端、珈琲豆のいい香りに包まれます。オリジナルブレンドの珈琲豆が陳列棚に整然と並びます。店主に声をかけると、丁寧に色々教えて下さりました。
珈琲を始めたばかりだと話しました。店主山田さんのお勧めの珈琲豆を買って帰ることにしました。
山田珈琲店は、焙煎とブレンドを独自で行っているのが特徴です。９種類のオリジナルブレンドや、シングルのスペシャルティコーヒーを取り扱っています。その中でも軸の真ん中のテイストだという、シティローストのＡＪIＷＡIというブレンドと、エスプレッソ用に、フレンチローストのＢIＴＴＥＲを購入しました。
また、お店の中のカフェスペースで、店主の淹れた珈琲をいただけます。せっかくなので、頼んでみました。
ドリップで丁寧に淹れられる珈琲を待つ時間は、とても心が踊ります。VELVETという深煎りのコーヒーをいただきました。品のある味わいの美味しい珈琲でした。
帰りに、スタンプカードを作っていただきました。また、訪れようと思います。気さくな山田さんの丁寧な説明と、なんとも言えない珈琲の香りに包まれて安らかなひとときでした。
美味しい珈琲を、ご馳走様です。
購入した新しい豆を、こらから挽いて淹れるのも楽しみ♡
