珈琲専門店へ行ってきました。
狭い路地に小さなお店が並ぶ、東京のキャットストリートのような街通りの一角に、スペシャルティーコーヒーを淹れる専門店があります。
タマグスクコーヒーロースターズ。
お店で自家焙煎した浅煎りから深入りまでの豆が美しく陳列されています。
お店の中に入ると、なんとも言えない珈琲の香りに包まれます。私は深煎りで苦味がある豆を選びました。
しっかりした苦味とコク、でも後味さっぱりでものすごく飲みやすく美味しい。
いろいろ質問し、コーヒーを淹れるコツとかも教えていただきました。アフォガートも注文。アイス多めで大満足！
店内にディスプレイされているコーヒー豆の標本が、とても面白い！
狭い路地の街中の珈琲専門店。隠れ家のようで、幸せな癒しの空間でした。
