野菜は、余すところなく使い切る。料理に関してこだわっていることの一つです。 キャベツの芯は、捨てません。 綺麗に洗ってまず細長く切ります。それから、さいの目に切ります。 余すところなく切り終えたら、コンソメスープの素で、煮込みます。 チキンコ…
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