精一杯のめまぐるしい日々の中、珈琲を楽しむゆとりもありませんでした。
職場の先輩の娘さんが、バリ旅行に行かれたとのことで、早速お裾分けをいただきました。
2人分！嬉しく持ち帰り今朝の目覚めの一杯にしました。淹れ方も教わりその通りに実践してみました。マグカップに粉を入れ、直接お湯を注ぐ。カップの中の粉が沈んだ頃に、上澄みのコーヒーをそっといただくのだそうです。プレス式珈琲の原型のような感じですね…。何だか、特別な珈琲をいただいているようで、少し贅沢な気分になりました〜。
珈琲を楽しむ気分も忘れていました。幸せな時間を思い出させていただきました。ありがとうございます。
珈琲一杯にも、幸せを感じます。
いただいたバリのコーヒーは、濃い色のわりには、渋みも酸味もなくさらっといただけるさっぱりしたコーヒーでした。
幸せな一杯!至福のひとときに感謝です。
