夏ですね、スイカが美味しい季節です。 『ぷちっとスイカ』をいただきました。ナノシード〜品種改良された、種まで食べられるという、小ぶりでかわいいスイカです。 断面は綺麗な赤。シャキッとした歯ごたえ、食感やスイカの美味しさはそのままで、種が小さ…

わが家もベランダ菜園で、ゴーヤーを育てていました。が、今年の収穫は、もうとっくに終わっていました。 先日、職場の先輩からゴーヤーをいただきました。先輩の母親がお庭で作っているのだそうです。（お庭があるっていいなー。） いただいたゴーヤーは鮮…

しばらくブログをお休みしていました。また、よろしくお願いします。 そら豆をいただきました。 千葉県館山市のご両親が送ってきてくれたそうで、そのお裾分けをマンションの方からいただきました。グリル焼きにして食べると美味しいそうで、早速トライしま…

ハーブを育ててみようと思い、苗を買いました。珍しい地元のハーブ、方言で『ハママーチ』と呼ばれる琉球ヨモギに、定番のバジル（ジェノベーゼ）とアップルミントです。バジルとアップルミントは、もうすでに素敵な芳香がします。白い丸プランターを買って…

シンプルに暮らす ドミニック・ローホー著 笹根由恵 訳 『質の高いものを、少しだけ』『心から喜びを感じて生きる、食べ方、飲み方、人生の過ごし方』本の帯に書かれたその言葉とシンプルな表紙に惹かれて買った１冊です。 私の好きなフランス作家。日本に在…

南国の果物ドラゴンフルーツ。熱帯地域に生息するサンカクサボテンの果実の総称で、皮が龍のウロコのように見えることから、ドラゴンフルーツという名前で呼ばれているそうです。 ドラゴンフルーツを頂きました。 鮮やかな赤と独特の皮が印象的です。なかな…

南国のフルーツマンゴー、大好きな果物のひとつです。 夏にこれを食べないと落ち着かない、そのくらい大好きです。今年も、ＪＡで箱買いしてきました。 マンゴーは、夏フルーツの中ではいちばん好きかも。先日、マンゴーかき氷をいただきました。あれはあれ…

夏の楽しみと言ったら、やっぱりスイカ！ 沖縄県北部今帰仁村は、すいかの名産地です。糖度が高くみずみずしい『今帰仁すいか』。太陽の恵みをいっぱい受けて、美味しく育ちます。夏の風物詩、夏の楽しみのひとつ。 今年も今帰仁すいかを買いに行きました。…

快晴。ジリジリする日差し。夏真っ盛りです。青空の下、輝きを増す真夏の海。エメラルドグリーンにきらめき、私たちの目を楽しませてくれます。海岸には海水浴を楽しむ人々が、早朝から訪れています。 夏の海を観ると、沖縄に生まれて良かったとつくづく思い…

先週１７日は、結婚記念日でした。 今年は、娘も息子も大学へ進学して県外へ行き、夫婦２人で過ごす結婚記念日となりました。今まで、子供たちがいるのが当たり前だった日々、結婚記念日はお花かワインかケーキを買ってきて、家でちょこっと祝う感じのスタイ…

父の日ありがとう‼️ 日曜日は父の日でした。子供たちは大学生になり、県外で生活しています。息子と娘に父の日だからちゃんと父さんにありがとうって、LINEか電話をしなさいよーって伝えました。 そしたら掛かってきました、電話が。(^_^)初めに娘、そのあと…

今まで、家族全員分のお弁当を作っていました。おかずの量も半端なく、２６センチのフライパンがフル稼働！大きいフライパンが大活躍していました。子供達が２人とも大学生になり県外へ行き、弁当が要らなくなりました。朝の弁当作りの量も減りました。そう…

２本目と３本目のゴーヤーを収穫です。ベランダでのプランター菜園。グリーンカーテンの役目もしながら育てています。２本目も結構いい大きさでした。３本目は、まだ大きくならないうちに黄色くなってきましたので、慌てて一緒に収穫しました。 早速、ゴーヤ…

ベランダでプランター菜園をしています。今年は、プチトマト、ゴーヤー、ヘチマにチャレンジです。苗を植えたゴーヤーがすくすく育ち、ひとつ目の実が成りました。 結構大きめです。去年は小ぶりな物しか収穫できませんでしたので、この大きさは初めてで、と…

玉葱とラディッシュ、畑の収穫物をいただきました。ラディッシュはかなり大きめ。 早速料理しました。 玉葱を煮込んだスープ。玉葱を半分に切ってクタクタになるまで煮込み、スープの素で味付けした一品。パセリのみじん切りを散らして、シンプルに仕上げた…

ベランダのプチトマトの実が次々に成り、毎日少しづつ色づき収穫しています。実がついている姿も、赤く色づく様子も、とても見ていて楽しいです。プチトマトのベランダ菜園は、私のハートまで幸せ色に染めてくれています。 嬉しいし楽しい❗️ 味の方も、酸っ…

マンションの小さなベランダで、プランター菜園をしています。比較的初心者でも育てやすいプチトマト。ぐんぐん育ち、今ようやく実がつきました。嬉しい！ プチトマトは、楽しいです。実が赤く色づくととてもhappyな気分になります！一昨年も挑戦し、楽しく…

田中千恵 著 株式会社KADOKAWA 発行 『「くりかえし」を楽しむ台所しごと』 丁寧な暮らし部門でブログ１位をとったブログ「おうち＊」を主宰している田中千恵さんの本です。 毎日家族にメッセージを送るつもりでごはんをつくる。台所に立ちながらそっと家族…

先日、唐津焼の湯呑みを購入したのですが、その湯呑み用に畳コースターを買い足しました。 暮らしの品や陶器を扱っているセレクトショップで購入しました。 たまたま見つけたのですが、唐津焼の湯呑みにピッタリでした。 少しの手間や品を加えるだけで、日々…

唐津焼きの湯呑みを買いました。素朴な色と形が気に入りました。唐津焼きの中でも、『まだら唐津』と言われている品です。 個人的には、黒唐津が欲しかったのですが、手が出ないほどのお値段でした。 『一楽ニ萩三唐津』 陶器の世界でそう言われています。唐…

家庭菜園をされている先輩から、野菜をいただきました。夏の定番、『ゴーヤー』です。今年は沢山収穫したらしいです。 うちの家族はゴーヤー好きなので、嬉しく頂戴しました。早速、ゴーヤーチャンプルーを作ろうと思います。 オクラもいただきました。 赤オ…

長田一美 著 ブルーロータスパブリッシング 発行 『実年齢を信じてもらえないほどきれいな人になる方法』 ４７歳からの自分ケアは食とストレッチ ヨガセラピスト長田さんが書いた本。表紙の写真は、とても６３歳とは思えないほど若々しく美しいです。 こんな…

夫がお付き合いでコロナビールを買ってきました。バケット付き６本ケース。 世界で愛されるメキシコ発のコロナビール。コロナの影響を受け風評被害で、現在生産中止になっているそうです。 名前だけで、、、大変ですね。 率先して環境問題に取り組んでいるコ…